1.6 Ventajas
competitivas
Nuestro producto ofrece beneficios superiores a los que
normalmente se comercializa en el mercado, teniendo las siguientes ventajas
competitivas:
ü Creemos
que nuestra ventaja competitiva sostenible es nuestro nuevo producto, ya que
para el yogurt combinado con granola existe poca competencia en la zona.
ü YoguNola
es un producto muy nutritivo, que además de proporcionar los nutrientes del
yogurt se logra aprovechar también los
nutrientes que existen en la granola, también el producto cuenta con una imagen
saludable lo que genera mayor aceptación en el mercado.
ü Practicidad
en la preparación, no manejamos recetas tan complicadas por lo mismo no
necesitamos tanta materia prima para la elaboración del producto.
ü El
envase mantiene una constante innovación en el diseño, utilizándose diversas
imágenes como por ejemplo los dibujos
infantiles que llaman la atención de los niños.
Matriz de
modelo de negocios de la agroempresa “YOGUNOLA”
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Segmento de
clientes
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Los grupos de personas a las que se pretende llegar a servir son los que se encuentran en las
comunidades cercanas como tiendas, supermercados y distribuidores.
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Propuestas
de valor
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Los productos que la empresa proporciona son yogurt con granola, en
económicas presentaciones que son entregados al por mayor y menor.
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Canales
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La empresa utilizará el canal de comercialización directo ya que los productos
se entregarán a centros de acopio que posteriormente se encargarán de
entregar los productos al cliente, es decir, se seguirá el siguiente esquema:
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Relación con los clientes
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La misión de la empresa está basada en esforzarse para producir y comercializar
el producto para obtener satisfacción
y buena nutrición de los consumidores, a través de esta actividad se buscará
afianzar las relaciones que se tiene con los clientes actuales y potenciales.
Ofrecer puntualidad en la entrega del producto a los clientes y de
igual manera exigir puntualidad en la entrega de insumos, ya que de esta
manera no se retrasa la producción y cumplimos con los contratos.
Para tener conocimiento de los problemas que puedan presentarse se
realizarán entrevistas y encuestas mediante las cuales se podrá identificar
los problemas y dar soluciones precisas a los mismos.
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Fuentes de
ingresos
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-Las ventas mayoristas: que
están dirigidas a propietarios de tiendas, que compran grandes cantidades de
mercancía.
-Las rebajas: cuyo objetivo
principal es dar salida a todos los productos que no se han vendido.
-Las ofertas: mediante la
reducción de los precios de los productos que se desean promover. Se
utilizará principalmente en el lanzamiento de nuevos productos al mercado.
-Las promociones: se
aplicará a productos nuevos que necesitan darse a conocer.
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Recursos
clave
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-Recuso humano: seremos los
alumnos los que elaboraremos el producto.
-Recursos
materiales:
Insumos: Los materiales que se utilizan en la elaboración del yogurt con granola
son: leche fresca, leche en polvo, azúcar, cultivo de yogurt, saborizantes y
granola
Maquinaria y equipo: Equipamiento de la planta procesadora con: cocina, ollas, desnatadora,
termómetros, coladres,etc.
-Recuro económico financiero:
Para la conformación de la empresa será necesario el aporte de cada miembro
del equipo.
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Actividades
clave
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-Política
-Socio-Cultural
-Tecnología
-Organización
-Equidad de género
-Ambiental
-Financiero
-Legal
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Socios
clave
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Los socios con los que cuenta la empresa son los alumnos que han
ofrecido capital para la formación de la empresa.
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Estructura
de costes
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1.7 Análisis de la
industria
1.- Poder de
negociación de los compradores o clientes
Los compradores pueden influir en el sector forzando a la
baja de precios y negociar por una calidad superior en los productos. En cuanto
a los clientes YoguNola pretende ganar un lugar en el mercado y lograr que
nuestros clientes se identifiquen con el producto para que lo consuman en mayor
medida.
Nuestros clientes serán las cadenas de supermercados,
despensas, minimarkets y tiendas, es decir, el poder de negociación será
significativo en la aceptación de nuestro producto en el mercado.
2.- Poder de negociación
de los proveedores o vendedores
El análisis del poder de negociación de los proveedores
nos permite diseñar estrategias destinadas a lograr mejores acuerdos con
nuestros proveedores, mientras menor cantidad de proveedores existan mejor será
la capacidad de negociación.
Desde el punto de vista de nuestros proveedores se tiene
una buena situación ya que no se han presentado retrasos en los pedidos y se
cuenta con cercanía en cuanto a las materias primas que se utilizan en la
elaboración de los productos, lo que facilita la elaboración del mismo.
3.- Amenaza de nuevos entrantes
La creciente presencia de empresas tanto en el sector
lácteo como en el cereal ha ido incrementando en los últimos tiempos, estas
competencias han provocado que los propietarios disminuyan el margen de
rentabilidad y oferten a menor precio los productos para lograr mayor
aceptación en el mercado nacional.
Existen nuevas empresas que se crearon en el país y su objetivo es lograr un posicionamiento en
el mercado en el que se desenvolverá la
empresa YoguNola, sin embargo dichas empresas no ha logrado la total aceptación
de su producto en el mercado.
4.- Amenaza de
productos sustitutos
Los principales sustitutos del yogurt con granola que
pueden representar una amenaza es la leche de soya, Avena Polaca, jugos de
fruta y otros refrescos; esto debido a que las personas buscan otros beneficios
diferentes a los nutritivos.
5.- Rivalidad
entre competidores
La competencia para YoguNola es fuerte ya que existen
muchas marcas que ya son conocidas y que han logrado un buen posicionamiento en
el mercado debido al tiempo que se encuentran en el mismo.
Las empresas que compiten con YoguNola son:
-Tony: Ocupa
una gran parte en el mercado, además cuenta con años de experiencia.
-Ranchito: Su
publicidad es muy buena lo que le ha proporcionado mucha utilidad.
-Pura crema: Presenta
insuficientes estrategias de marketing lo que le ha impedido extender sus
ventas.
-Paraíso: No
es muy conocido en el mercado y su nivel de ventas es mínimo.
-Alpina:
Presenta una mayor ventaja en cuento a publicidad y sus productos están bien
posicionados en el mercado.
1.8 Productos o
Servicios
El producto YoguNola está compuesto por yogurt natural y
granola, teniendo la presencia de vitaminas y fibra el cual lo convierte en un
producto ideal para tenerlo presente a cualquier hora del día.
La presentación del producto será en envases de plástico
y en cómodos diseños que faciliten su transporte.
